Aktualności

NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE 2016 - AMBER ROOM WARSZAWA

W miniony weekend w Dworku Gościnnym wybierano najlepsze restauracje w naszym kraju. Wśród nagrodzonych znalazła się ponownie restauracja Modrzewie Park Hotel - Grand Award TRZY WIDELCE oraz restauracja Jazz Bar - Best of Award of Excellence DWA WIDELCE. Wszystkim gorąco gratulujemy

Finał VI edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Szczawnicy w Dworku Gościnnym. Wybór okazał się pod każdym względem trafny. Dworek Gościnny – miejsce tegorocznej Gali to miejsce niezwykłe. Tutaj niegdyś bawiła się przedwojenna śmietanka towarzyska, a obecnie skupia życie kulturalne i artystyczne regionu. Zniszczony przez pożar w 1962 r. został odbudowany od podstaw i oddany do użytku w 2011 r. Piękne wnętrza zabytkowego obiektu wspaniale współgrały z nowoczesnymi multimediami. Dzięki swoim nowatorskim rozwiązaniom obiekt ten był doskonałym miejscem na organizację Gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2016.

Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, głosowania na stronie internetowej akcji, głosowania w mediach społecznościowych oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.

Nagrody były przyznawane w KATEGORII: NAJLEPSZA RESTAURACJA W POLSCE oraz NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE w czterech grupach : AWARD OF EXCELLENCE – jeden widelec, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 2 widelce, GRAND AWARD – 3 widelce oraz GRAND AWARD – 3 widelce plus. Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowania, 25% oceny inspektorów.

Najlepszą restauracją w Polsce została RESTAURACJA Amber Room z Warszawy nagrodę odebrali: Robert Skubisz Wiceprezes Zarządu & Szef kuchni wraz z Arkadiuszem Żochowskim - Managerem Operacyjnym.

Najlepszą karczmą w Polsce została po rocznej przerwie krynicka karczma Cichy Kącik.

GRAND AWARD - TRZY WIDELCE PLUS otrzymało 12 restauracji, GRAND AWARD - TRZY WIDELCE 45 restauracji w tym 3 karczmy. BEST OF AWARD OF EXCELLENCE - DWA WIDELCE 32 restauracje w tym 3 karczmy a AWARD OF EXCELLENCE - JEDEN WIDELEC 11 restauracji.

Przyznano również nagrody specjalne - Szefem Kuchni Roku 2016 został Robert Skubisz – Amber Room, który został również nagrodzony za najlepsze TASTING MENU 2016. OSOBOWOŚCIĄ KULINARNĄ ROKU 2016 został Jarosław Walczyk. W kategorii NAJLEPSZY TELEWIZYJNY PROGRAM KULINARNY 2016 nagrodę odebrała Ewa Wachowicz - EWA GOTUJE – Polsat. Rober Sowa został laureatem dwóch nagród specjalnych: IMPREZA KULINARNA ROKU 2016 - Konkurs Roberta Sowy Kulinarny Talent oraz KSIĄŻKA KUCHARSKA ROKU 2016 - Rober Sowa - „KROK PO KROKU z Robertem Sową”

Zaraz po uroczystym rozdaniu nagród, goście rozkoszowali się wspaniałymi potrawami przygotowanymi przez szefa kuchni restauracji restauracji Jazz Bar. Znakomite desery przygotowała firma Ambasador.

źródło:

http://poland100bestrestaurants.pl/artykul/NAJLEPSZA+RESTAURACJA+W+POLSCE+2016+-+AMBER+ROOM+WARSZAWA-518

Aktualny numer

Dołącz do nas